海参消费季到来，除了商超和海参专卖店之外，各大早市上的大连海参也纷纷出现。但是让市民有些“蒙圈”的是，市场上的鲜活海参价格相差极大。“外观看上去都差不多，可这价格实在是让我摸不着门路，这个摊位的每斤50元，另个摊位的每斤80元，都说自己的海参好。”家住锦绣小区的市民于女士无奈地表示。

　　鲜活海参的价格区间很大，最便宜的每斤45元，最贵的每斤90元，仅从外观上实在难以区分价格相差一半的海参究竟差在哪里。采访中，商贩普遍表示，价格区间不同与海参质量有关。不过有业内人士透露，价格不同，一方面与海参是“圈养”还是“底播”有关系，但另一方面，即使同一品质的海参，也会出现极大的价格差，这就与海参是否被注水有关了。

　　提到海参注水，资深养参人孙先生坦言，海参正常被打捞上来之后是要吐水的，海参空腹之后再过秤出售。但有些商贩则反其道而行之，海参打捞上来之后，全部泡进水缸里，让海参喝个饱。“海参的特点是一缺氧就喝水，所以海参很快会将大量的水喝进肚子里去。毫不夸张，最多一斤海参能够喝进去半斤水。所以不知不觉中，海参已经增加了50%的重量，消费者花了海参的钱，却买回去了不少水。”孙先生说。按照孙先生所言，便不难理解，为什么同品质的海参会出现很大的价格差。

　　孙先生提示消费者，一桶鲜活海参，里面一定有水，但水是海参吐出来还是被注进去的，是有区别的。海参吐出来的水相对浑浊、黏稠，但是注入的水是极其清澈的。“不过这一点，普通消费者凭借肉眼识别并非易事。普通消费者可从商贩加工海参环节看出一些端倪，如果海参被大量注水，商贩在豁开海参腹部时，一定将海参放在水盆里操作，因为这样，海参被注入的水在流出时，消费者根本看不见。”孙先生说。