小暑，是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始；公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。俗话说小暑大暑上蒸下煮，小暑是夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。    

    小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的大暑了。由于出汗多、消耗大再加上劳累不可以忽略对身体的养护，小暑养生，防暑祛湿，营养温补。

     很多人都认为夏天不适合进补，实际上要是选对了食材，夏天同样可以补。盛夏时节苦味食物可除心烦，并增强食欲，而夏季易丢失津液，酸味食物生津解渴、止泻祛湿。炎炎夏季可将苦味香菜、彩椒与海参拌食，可达到合理效果。

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