感恩节原是西方的节日，而感恩二字与中华传统文化十分接近，并且感恩节到来的时间正值秋冬季节交替，易生病，所以健康礼品在感恩节就格外受到欢迎，海参作为高端滋补食材是送礼的首选。

传统中医认为，海参具有滋阴壮阳、生血、补血、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功能。人们普遍认为常吃海参不感冒、不增肥、不易得病、不怕冷。尤其是秋冬时节，给老人每日吃一个海参，连吃81天，能顺利过冬。

药食同源，药补不如食补。不论从中医的论述，还是大量事实，海参都有着神奇的食疗养生作用，在提高免疫力、补肾、补血、改善肠胃、改善亚健康状态、增强体力、不怕冷、不易感冒、不易得病、延缓衰老等方面作用极其明显。

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