霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

霜降节令有冬补的传统式，这时吃一些具备滋补养生性的食材能够调养身子。海参自古以来便是滋补养生上品，适合在霜降节令服用。中医学觉得冬为阴，海参壮阳补肾，负极生阳，因此，霜降逐渐吃海参最合适补阴生阳，健康养生实际效果最好。

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